農家茶香第65章摘茶籽
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連忙上前拉開她身上一根刺，這山上樹長的好，各種柴和荊棘也長的好，不小心闖進去了，身上都是刺和劃痕。墨子閣 www.mozige.com心疼地說道：「我們還是一起走吧，看你找東西都不開路的。」董如意點點頭。
然後兩人就拉著手在後山翻山越嶺尋找起來，找的氣喘吁吁然而什麼也沒有看到，她不禁心裡有些泄氣。難道自己找錯方向了？
董平安走到一顆樹前，不由驚奇地咦了一聲，然後神秘地說道，「如意，哥哥給你找好吃的。」說完就鑽進了兩米多高的灌木叢中，一下看不到身影。
董如意難得看到大哥這個樣子，耐心地在原地等了起來，待他出來的時候，手心裡放著一把果子，長的有點像香蕉，但比香蕉小多了。
「如意，快吃啊，很好吃的。」董平安見妹妹好奇地看著他，將手往她面前遞了遞說道。
「這是什麼果子啊。」董如意奇怪地問道，山上不認識的果實也怕中毒了。
董平安知道這個妹妹是個謹慎的，上次帶她吃她說怕蛇爬過，非得洗了吃，不認識的勸他不要吃怕有毒。
於是他就將這果子的來歷跟她說了，「是八月茶，可以吃的，村里很多人都吃過。還有句是這麼唱來的，八月茶，九月摘，十月撿腳印。」
董如意聽到還有人編成歌了，那就是大家都認識的，也對這個歌很感興趣。「哥，是什麼意思，聽到都是什麼月的。」
董平安就細細地說「就是八月長的果子，九月份就可以摘來吃了，到了十月份就沒有了，只能看看別人留下的腳印。」
董如意接過一個，撕去皮，咬了一口，確實好吃。「哥，你眼睛真厲害，這都能被你發現。」
董平安擦擦額頭的汗水，也拿起一個吃起來，「我去年的時候，來過這裡，就在這裡摘了幾個，剛剛去找了看看有沒有，沒有想到還真有。」
董如意點點頭，這種瓜子跟香蕉很像，也不知道樹是啥樣的，問道：「哪種樹，我也去看看，下次看到了好摘。」
董平安吞下口裡的果子，拉著妹妹鑽進了樹林裡，指著一種葉子油光發亮的樹。
董如意抬頭一看，頓時興奮起來，這不是茶籽嗎？這掛的滿樹都是，一個個又大又圓。
茶子樹又叫油茶樹，屬於茶科，常綠的小喬木。因為它結的果實可以榨油，故叫油茶樹。春天時，茶子樹會綻放出新綠，綠油油的，清鮮發亮。每逢金秋十月，它的果實剛被採摘完不久，便會開花，漫山遍野
她也笨，一直走進了一個誤區，找藥材往地上看，卻沒有看看掛在枝頭的果子。
看到了好東西還不趕緊摘，有這些茶籽她哪裡還擔心吃油的問題。
此時此刻，她想高歌一曲，表達她的喜悅之情。
「世界太美好了，我愛你們。」
在現代，茶油可是比橄欖油還要好，被國際營養學會稱為全世界最好的食用油。
從去殼，曬乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
《本草綱目》中提到茶油的食療作用：「茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。」其他古籍中也多有記載，《綱目拾遺》記載「茶油可以治療痔瘡，退濕熱」《農居飲食譜》記載「茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。」
董如意臉上放光，雙手不停地摘著，將樹上的茶籽放進背簍里。
董平安在旁邊奇怪地問道：「妹妹，你在摘這個做什麼，這個也不能吃？」
村里以前也有人摘過，大家都知道不能吃的，裡面黑黑的籽。有人不信邪的吃了，結果差點咬掉半個牙齒才把外面的青皮剝開，裡面還有層堅硬的外殼，再咬，裡面是苦的。以後就再也沒有人吃過了。
董如意也好奇，鎮上美食那麼多，為什麼沒有人看到：「誰說不能吃的，你是不會吃。難道村里就沒有人試過？」
董平安搖搖頭，說道：「試了，不能吃。」
董如意明白蓮花村的人觀念，這裡的人也是神農嘗百草了，看到樹上有點的果子都有去吃過。
所以有很多書上從來沒有記載過的果子，他們都吃過，並一直流傳下來，就像之前的地婆子什麼的。
然而對於放進嘴裡不能吃的，都覺得他們是無用的。她就耐心解釋道：「哥，這個不是直接用來吃的，這個用來榨油吃。」
董平安聽到奇怪，「榨油？這個能夠榨油？不是用豬油榨嗎？不能吃的東西也能榨油？」
董如意點點頭，「哥哥是啊，到時候我們家就能吃上清香的油啊。」
說完還閉著眼，還回味了一下。
兩隻手的動作卻不停，見董平安還在愣神，就拉了他一把，「哥，你快過來一起摘，上面的我摘不到。」
這是棵老茶樹，有些年頭了。樹高快有兩米，其實茶樹一般都不是很高，在一米到二米之間，非常適合在地上採摘。
董平安聽了，「哦」了一聲，忙上前一起采，家裡可是吃不起油，有這個能榨油太好了。
「妹妹，你真聰明。」
「那是，你也不看看是誰的妹妹。」
董平安就嘿嘿地笑了，兩人將這棵樹摘完，差不多也有七八斤了。
董如意這個時候也沒有心情找人參，找藥材了。有這個茶籽榨出一斤，能買多少柴了，家裡可以吃上多少斤肉啊。
要那鏡中花水中月幹嘛？這個現成的才最實際。
茶油一出，誰與爭鋒。
又在附近尋找起其他的茶樹，很快兩人背上就快有一簍子了。
茶籽很重，兩人將她先背回家。
第65章摘茶籽
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