穿越田園生存手冊第93章 山韭燜龍蝦_頁2
當即神色有些繃不住，「這是……豬肉？」
有這麼好吃？他們不會串通起來騙人吧？李顯瞧著幾人圍著那一碟山韭菜炒豬肉仿若吃著了什麼山珍海味，著實有些納悶無言。
這豬肉比符老以前吃過的所有豬肉都要好，充滿了豬肉特有的香味，又融合了山韭菜特殊的味道。
「比龍蝦好吃。」符老說。
「對，的確比龍蝦好吃。」坐在左三位置的中年男子亦是附和道。
「女娃娃，為什麼你這豬肉滋味這般好？」符老點了薛寶珠問話。
「這是香豬的豬肉。」薛寶珠頷首解釋，「是用建州鄉下養的香豬，聽說也是歪打正著養出來的，這種豬肉充滿油花，味道濃郁，還沒有半點腥氣。」
薛寶珠讓方芳取來匣子，拂開最上層的冰面，拿出一塊生豬肉來給眾人看，這塊豬肉粉紅色，表面滿是細密的脂肪花紋，用這特質的匣子冰封著，難怪能一直保存。
「有了這樣的豬肉，做什麼都好吃。」薛寶珠說。
符老經不住點頭，光是女娃娃這份獨特心思就讓人欣賞了。又聽聞是八寶樓的掌柜的，要說八寶樓可要說起它家出產的乾麵了，符老本身就愛吃麵食，每每新上貨總要讓下人採買不少，反正放不壞麼。
他連道好，卻叫旁邊一道聲音打斷，「這道菜確實還不錯，但是呢……」
齊老努力想要挑毛病，可是一時卻挑不出來。論資歷是符老高一頭，連符老都誇讚不停，且又獲了好評，不得胡說了去。必須要找出這道菜真正的弱點才行。「香豬肉很美味，柔嫩多汁，就是這滋味好像還差了那麼一點，就一點。」
這話說出來主觀了，這一點到底是哪點只怕旁人也意會不出，符老本著公平公正自然不能多加干預，只是覺著齊老未免太過嚴苛了些。
「您試試旁邊那小碟子裡的蘸著香豬肉吃，這是山韭菜碎調的醬配一起吃的。」方芳飛快補充道。
「還有這門道？」符老夾起一塊香豬肉，蘸了一點山韭菜末醬，送進嘴裡，一咬下去，焦香的山韭菜末和香豬肉的油汁兒混合起來，形成一種奇特的感受，遂眯著眼等著同樣夾了一塊嘗的老者笑問道，「齊老，這回你可還有什麼要說的？」
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